Jujuba, czyli inaczej czerwone daktyle, to owoce drzewa głożyny pospolitej, typowego dla terytorium Chin. Jako lokalny specjał kulinarny kryją w sobie również niebywały potencjał zdrowotny,...
Nieduże, intensywnie pomarańczowe owoce rokitnika przypominają owoce jarzębiny. Niestety, w przeciwieństwie do tej ostatniej, rokitnika nie tak łatwo spotkać. W Polsce, i w ogóle w...
Sok z aceroli nie jest może powszechnie znany, ale wśród naukowców cieszy się wyjątkową reputacją jako najbardziej zasobny w witaminę C sok owocowy na świecie! Jego spożywanie można...
Diety oparte w większości na produktach pochodzenia roślinnego zyskują w Polsce i w Europie coraz większą popularność, szczególnie wśród młodych ludzi. Bardzo ważne jest jednak, aby...
Coraz więcej z nas stara się żyć zdrowo i z szacunkiem dla Ziemi. Niestety, nawet po śmierci możemy stać się balastem dla środowiska naturalnego. Nic dziwnego, że ekologiczne pogrzeby...
Szukasz zdrowych zamienników dla mięsa? Znane głównie z kuchni Dalekiego Wschodu tofu zyskuje w Europie coraz większą popularność nie tylko wśród wegan i wegetarian, ale również wśród...
We współczesnym świecie ekologia i troska o środowisko naturalne to aspekty, które zaczynają stanowić niezwykle istotną kwestię dla coraz szerszej rzeszy ludzi. Tym tropem podążają też...
Warzywa, które niegdyś królowały na stołach naszych przodków, dzisiaj wracają do łask. Wśród nich jest pozornie prosty (i jakże tani!) burak. Z jego bulwy wykonuje się różne dodatki,...
Wszelkie kiszonki stanowią skarbnicę składników odżywczych, a wśród nich jednym z najbardziej wartościowych produktów jest sok z kiszonych buraków. Ale jak go pić? Czy są jakieś...
Choć buraki bywają często niedoceniane, to są smaczne, a także bogate w najróżniejsze składniki odżywcze. Można z nich robić surówki, sałatki, carpaccio, wyjątkowe ćwikły, jak również...
Ta wdzięczna i piękna roślina o dziwo cieszy oko na nieużytkach, terenach jałowych i przy ruderach. Z drugiej strony, pozwala zachwycić się też widokiem upstrzonych przez nią łąk i pól....
Niewiele przypraw doczekało się własnych łacińskich pseudonimów. Anyż przed wiekami okrzyknięto wszak zacnie brzmiącą nazwą Solamen Intestinorum, która w dosłownym tłumaczeniu jest nieco...
Pomarańcze to jedne z najpopularniejszych owoców na świecie. Ich miąższ można wykorzystać na wiele sposobów. A co ze skórka pomarańczy? Zazwyczaj ląduje w koszu na śmieci. Wiele osób nie...
Jeżeli dopiero wprowadzamy do naszej codziennej diety takie produkty, jak kasza jaglana czy (modny ostatnio) pęczak, mogą nam się zdarzać drobne, acz istotne błędy podczas gotowania....
Czosnek wpisał się w mitologię słowiańską jako narzędzie do odstraszania wampirów. Mimo nieprzyjemnego zapachu, wspaniałe właściwości tego warzywa sprawiają, że ma ono rzeczywiście...
Zagłębiając się w temat tych czerwonych, bulwiastych warzyw, zapewne wielokrotnie zadawaliście sobie pytanie: dlaczego sok z buraków musi odstać? A może wcale nie trzeba stosować tego...
Grejpfruty wciąż pozostają w cieniu popularnych pomarańczy. Dzieje się tak zapewne ze względu na ich charakterystyczny słodko-kwaśno-gorzki smak, który nie wszystkim przypada do gustu....
Kwestia wymiany smartfona na nowy model z roku na rok staje się coraz mniej oczywistym wyborem nawet dla tych osób, które dotychczas regularnie pozbywały się starych urządzeń na rzecz...
Łączy to co najlepsze z jabłoni, gruszy i cytryny. W formie surowej jest twarda i kwaśna. Za to do przetworów nadaje się idealnie. Pigwa zasługuje na uwagę również ze względu na swoje...
Ta strona używa plików cookies. Korzystając z tej strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Jeżeli nie wyrażasz zgody - zmień ustawienia swojej przeglądarki. Dowiedz się więcej z naszej polityki prywatności.